Bristena Busuioacă de Bohotin 2019

Având o culoare roz închis, trandafirie, această minunată Busuioacă de Bohotin cucerește instant prin aromele de dulceață de zmeură și căpșuni. Corpolența vinului, precum și echilibrul bun între zahăr și aciditate, îi conferă acestuia un final deosebit de catifelat.

Se poate asocia cu brânzeturi fine, ușor sărate. Este o alegere inspirată servirea acestui vin ca atare, pe post de desert în sine. Dacă se dorește în mod special combinarea sa cu alte deserturi, este de preferat ca deserturile să nu fie foarte dulci.
Tip vin:Demidulce
Struguri:Busuioacă de Bohotin
Culoare vin:Rosé
Volum alcool:13%
Cantitate:75 cl
An recoltă:2019

La Crama Budureasca, cultivăm soiul Busuioacă de Bohotin pe 6 hectare de viță de vie, de unde obținem acest vin foarte elegant și bine structurat. După ce au fost presați, strugurii au avut parte de o fermentare la temperatură scazută timp de 3-4 săptămâni până în momentul când aceasta a fost sistată pentru a păstra zaharurile acumulate în mod natural, lucru care oferă armonie între aromele varietale și senzația de dulce.

Vin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).

Pentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 10 – 12°C.